Referenties
IF&KA heeft onder andere gewerkt voor:Riederborgh «
Wereldkeuken de Indische «
Wereldkeuken de Indische / «
Maaltijdwinkel
WWzl Marienstaete «
Organisatie Brentano «
meer info ... »
Presentatie
Middels de online bedrijfspresentatie geven wij een indruk van onze diensten.presentatie bekijken »
Diensten » Training
IF&KA kan u en uw medewerkers ook voorzien van verschillende trainingen, zowel klassikaal als "on the job". De training(en) zijn door u persoonlijk te maken, door specifieke wensen mee te geven in de training(en).Wij trainen op:
- Gastvrije uitstraling
- Meals on wheels / regenereren
- Front-office cooking
- Gekoppeld / ontkoppeld koken
- Kleinschalig koken, eventueel in de combinatie met convenience maaltijden
- Horecamatig werken
- Basis serveertechnieken
Hoe gaan wij te werk op gebied van training:
U kunt uw training(en) op verschillende manieren invullen, zodat het perfect aansluit op uw behoeftes.Bij de training "Gastvrije uitstraling" is het mogelijk om vooraf te werken met een 'Mistery Quest".
Een voor uw organisatie / locatie onbekend persoon, die aan de hand van overeengekomen criteria, uw locatie bezoekt en beoordeeld.
Het voordeel van de "Mistery Quest" is dat er concrete voorbeelden in de training(en) mee genomen kunnen worden.
Het "Mistery" kan er ook af gehaald worden, dan gaan wij als "Quest" bepaalde momenten op de dag meelopen. Zo krijgen we een goed beeld (0-meting) wat er speelt op de werkvloer, dat vervolgens weer meegenomen kan worden in de training(en).
Alle trainingen kunnen klassikaal en/of on the job gegeven worden.
In samenspraak komen tot de juiste invulling van de trainingen voor het beste eindresultaat.
Het begeleiden van de deelnemers na een training is van groot belang om het eigen te kunnen maken, ook daar kunnen wij u in ondersteunen.